野菜たっぷり焼きそば レシピ・作り方

野菜たっぷり焼きそば
  • 約10分
  • 300円前後
☆あーchanママ☆
☆あーchanママ☆
野菜たっぷりの焼きそばです!!
一工夫することで、味がグッと変わって美味しいです☆

材料(3人分)

作り方

  1. 1 1フライパンに麺を入れ、上からごま油を回し入れる。ほぐしながら、弱火でキツネ色になるまでしっかり炒める
  2. 2 ①を取り出し、サラダ油、豚バラ、にんにくを入れ、弱火で火が通るまで炒め、酒・こしょうを振る。
  3. 3 ②に野菜、しめじを加え、強火でさっと炒める。火が通ったら、1を戻し、ソースをからめて完成。
  4. 4 盛り付けたあと、お好みでかつお節と青のりをかけてみて下さい!!

きっかけ

野菜がたくさん入った昼食を作って見ました。

おいしくなるコツ

焼きそばを先に炒めることで。麺にコシが出てきます!

  • レシピID:1360000814
  • 公開日:2011/03/04
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
焼きそば おつまみ 一工夫 野菜
料理名
野菜たっぷり焼きそば
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つくったよレポート(2件)

  • さとまみ0212
    さとまみ0212
    2011/09/13 09:42
    野菜たっぷり焼きそば
    鰹節とかのせる前の写真で失礼します。
    先に麺を炒めるんですね~ いつも麺だけレンチンしてました。
    ニンニクもいい香りで食欲増しますねっ♡
  • シロ子。
    シロ子。
    2011/07/26 11:45
    野菜たっぷり焼きそば
    コシがある麺がお店で食べているみたいで美味しかったです☆°またリピートさせていただきます^▽^ご馳走様でした☆☆

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