塩豆腐のたらこグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐の両面に塩小1/2ずつふり、キッチンペーパーで包み、一日冷蔵庫に置く。
-
2
小麦粉を少量の牛乳で溶かし、残りの牛乳とバターと塩コショウを入れよく混ぜる。
レンジで3分加熱。一度取り出してよく混ぜ、再び3分加熱し、1分おいてから取り出し、たらこを加え混ぜる。
- 3 グラタン皿に①の豆腐を入れ、②のソースをかけてピザ用チーズをかけ、トースターで焼き色がつくまで焼く。
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- カテゴリ
- 和風グラタン
- 料理名
- グラタン
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