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余ったご飯de五平餅  レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 余ったご飯

    約1合

  • 白ゴマ(すりゴマ可)

    大匙2

  • 【たれ】
  • 味噌

    大匙3

  • ミリン

    大匙4

  • 砂糖

    大匙2

  • 白ゴマ(すりごま可)

    大匙2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
余ったご飯de五平餅 

味噌が香ばしくって美味しいよ~
おかわりしたくなっちゃうよ★

作り方

  • 1

    白ゴマなら粗い切りゴマにする。余ったご飯をレンジで温める

  • 2

    ナイロン袋に温めたご飯とを白ゴマ入れ揉み潰す。熱いので、タオルを巻いて潰すといいですよ

  • 3

    〔タレ〕作り。
    普通のゴマなら切りゴマにするといいですよ

  • 4

    すりゴマ以外を耐熱容器に入れ、混ぜる。レンジ600wで1分加熱。ゴマを加え混ぜ合わせたらタレ完成

  • 5

    割り箸に薄く油を塗る(ムリに塗らなくてもいいですよ)
    濡らした手で割り箸に②のご飯をくっ付ける。

  • 6

    ⑤にタレをつけて魚グリルやトースター等で焼く。味噌に焼き色が付いたら完成

きっかけ

余ったご飯の利用として

おいしくなるコツ

味噌は合わせ味噌を使いました。
使う味噌はお好みで。甘みは増減してくださいね♪
切りゴマにするのは、折角ならゴマの栄養を取れるといいな。と思って

登録されているカテゴリ

各国料理:
日本各地の郷土料理 > 五平餅

レシピID: 1360000152

公開日:2010.11.17

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.09.05

    冷やご飯が美味し~~く消費出来ました(*´▽`*)お味噌の甘さもちょうど良く、ゴマのプチプチした歯ごたえもgoodでした♪

    つくれぽアロがとうございますヽ(´▽`)/
    余ったご飯の救済!
    お役に立てて嬉しい♥香ばしさが伝わるーそう!ゴマがね!美味しいポイント♥絶賛していただき感激♪

    お返事を見る

  • 2012.09.16

    五平餅がこんなに簡単にできるとは!!
    たれも甘くてとってもおいしかったです*^U^*

    つくレポありがとーございます♪
    ハイッ結構簡単でしょ???
    とっても美味しそうにつくってくれて嬉しいな♪
    沢山あるレシピの中作ってくれてありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
五平餅
関連キーワード
ご飯残り五平餅簡単

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