豚キムチのチーズホイル蒸し焼き。No.823 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース薄切り肉のドリップをキッチンタオルで拭き、一口大に切り、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。

   

2. 2 玉ねぎは細切り、キャベツ葉はざく切り、キムチはそのまま使い、冷凍ブロッコリーは電子レンジ1000w1分加熱します。

   

3. 3 ⭐️ホイル焼きタレ(麺つゆ、みりん)を作ります。

   

4. 4 キッチン袋に1、2のブロッコリー以外の具材を入れ⭐️ホイル焼きタレを加えて揉み、10分寝かせます。

   

5. 5 アルミホイルに4の具材を敷きます。

   

6. 6 とろけるスライスチーズを割き、5の具材にのせます。

   

7. 7 中身漏れないようにアルミホイルをくるみ、端をねじって上に重ねます。

   

8. 8 フライパンに敷き、蓋をして湯を入れ中火で3分、沸騰して7分弱火で蒸し焼きします。

   

9. 9 さらに火を止めてから2分フライパンで２分間蒸らし、アルミホイルを剥がして冷凍ブロッコリーをむきブロッコリーを添えて出来上がりです。