茄子と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は輪切りに、玉ねぎは薄切りにします。鍋に玉ねぎと水を入れ、中火にかけます。沸騰してから、2分くらい加熱し、茄子を投入します。
- 2 さらに3分くらい加熱して、茄子が柔らかくなったら火を止めます。顆粒カツオだし、味噌を入れて溶かしたら、完成です。
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