パラパラ♪レタスチャーハン レシピ・作り方

パラパラ♪レタスチャーハン
  • 5分以内
  • 300円前後
*milk mama*
*milk mama*
サラダなどで取り除いたレタスの茎の部分を使用したエコなチャーハンです♡パラパラになるし、炒めると甘くなって美味しいです( *´艸`)

材料(2人分)

  • ご飯 茶碗2杯
  • 2個
  • レタスの茎 2~3枚
  • ハム 2枚
  • 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ★白だし 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★乾燥パプリカ(無くてもOK) 適量
  • 煎り胡麻 適量

作り方

  1. 1 材料を準備
    ご飯を茶碗2杯分を器によそい。器に卵を割り入れ、混ぜて溶き卵を作っておく。
    レタスとハムはさいの目に切っておく。
  2. 2 油をひいて熱したフライパンに、溶き卵を流し入れ、その上にご飯をのせて、素早く混ぜ合わせて、塩コショウを入れて、炒める。
    一度火を止める。
  3. 3 手順2のフライパンの中にレタス、ハムを入れて、材料の★を入れて、再び火を入れて、レタスがしんなりするまで、全体を混ぜ合わせて炒める。
  4. 4 全体が混ぜ合えば、完成です♡
    半分の量をお皿に移して、煎り胡麻をふりかけて完成です。
  5. 5 半分はお弁当にしました♡

きっかけ

ベタベタチャーハンが苦手なので、いろんな野菜を組み合わせて、レタスが一番良かったので、レシピにあげてみました♡ 夕飯、ランチ、お弁当にはバッチリです♡

おいしくなるコツ

レタスに適度な水分があるので、ご飯がベタつかなくて、パラパラになりますよ!茎部分じゃなくても葉の部分でもOKです( *´艸`)

  • レシピID:1350023637
  • 公開日:2022/05/27
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*milk mama*
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