スナップエンドウと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スナップエンドウは筋を取り、豆腐はサイコロ状に、えのきは2センチの長さに切ってほぐし、青ねぎは小口切りにする。
- 2 水とだしの素を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら豆腐とえのきを入れて2～3分煮る。
- 3 スナップエンドウも入れて味噌を溶かす。
- 4 仕上げにみりんを加えて盛り付け、青ねぎを散らしたら完成！
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