豆腐とえのきでかさまし！ヘルシーロール白菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜は芯の分厚い部分は削いで薄くし、茹でるかレンチンして柔らかくしておく。
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2
豆腐はキッチンペーパーで包んで10分程おいて、水切りしておく。
たまねぎ,えのきと削いだ白菜の芯はみじん切りにする。 -
3
☆をボールに入れて混ぜ合わせる。
豆腐は手で潰しながら入れる。
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4
白菜を広げて、3の1/4を俵型に成形し、写真くらいの位置に置く。
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5
白菜で肉を一周巻き、両端を畳んでから残りをクルっと巻く。
同様に残り4個も巻く。
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6
○を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら5を入れて蓋をして15分くらい煮たら完成！
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和風であっさり食べられます♪