白なすのチーズinステーキ レシピ・作り方
材料（1-2人分）
- 白ナス 1本
- スライスチーズ 1枚
- 塩胡椒 小さじ1/2〜
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにくチューブ 2-3cm
- バルサミコ酢or中国黒酢 小さじ1〜
作り方
-
1
白ナスのヘタをとり、そこから下に向かって両側だけ皮をそぐ
削いだ面に沿って、たて薄切り4枚に切り水にさらす - 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ、軽く熱する
- 3 白ナスを入れ、焼きながら、両面に塩こしょうをする
-
4
白なすに火が通り、軽い焦げ目がついたら、
大きめの２枚にスライスチーズを1/2枚ずつ乗せて、残った２枚でそれぞれサンドする -
5
器に盛り付けてからナイフとフォークで一口大に切る。
ぜひバルサミコ酢又は中国の黒酢をかけてお召し上がりください♪
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つくったよレポート（1件）
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いちごちゃん2021/10/10 08:22
美味しかったです！
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