フライパンで簡単♪サバの味噌煮 レシピ・作り方

フライパンで簡単♪サバの味噌煮
  • 約30分
  • 300円前後
なおのり♪
なおのり♪
定番のさば味噌煮です♪

材料(2人分)

  • さば 2切
  • しょうが 1かけ
  • ☆水 200ml
  • ☆和風だしの素 小さじ1
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2

作り方

  1. 1 さばは皮に十字に切れ目をいれ、熱湯をかけたら水気をきる。
    しょうがは薄切りにする。
  2. 2 ☆をフライパンに入れて火にかけ、煮たったらさばとしょうがを入れる。
    キッチンペーパーなどで落し蓋をして、煮汁を時々かけながら弱めの中火で15分程煮る。
  3. 3 さばを皿に盛り付け、煮汁を少しとろっとしてくるまで煮詰める。
    煮汁をさばにかけたら完成!

きっかけ

実家の味です♪

  • レシピID:1350021649
  • 公開日:2021/04/09
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さばの味噌煮フライパン一つでできるさば全般ごまさば真さば
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