シャトルシェフで♪ほろほろ塊肉のご馳走カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肩ロースは大きめの5,6等分に切り、たまねぎはくし切りに、にんじんは乱切りに、じゃがいもは一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。
2. 2 フライパンで豚肩ロースの全面に焼き色をつける。
   シャトルシェフの内鍋にいれておく。

   

3. 3 そのままのフライパンでたまねぎ,にんじん,にんにくを炒める。
   しんなりしてきたら内鍋にうつす。

   

4. 4 フライパンに水を入れて沸騰したら内鍋に入れて、内鍋を火にかける。

   

5. 5 沸騰して弱火にして5分煮て、シャトルシェフにセットし、3時間放置する。
6. 6 内鍋を取り出し火にかけ、沸騰したらまたシャトルシェフにセットし、もう3時間放置する。
7. 7 内鍋を取り出し、じゃがいもを入れて沸騰したらカレールーも入れて混ぜて溶かす。
   溶けたらまたシャトルシェフにセットし、1時間放置する。

   

8. 8 ごはんと一緒に盛り付けて完成！