メカジキのバターしょうゆホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りに、しめじは石突きを切りほぐし、舞茸もほぐし、えのき茸は4等分してほぐし、たまねぎは薄切りにする。
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2
アルミホイルを大きめに切り、キャベツをのせた上に塩コショウをふったメカジキをのせる。
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3
上にたまねぎときのこを乗せ、☆を混ぜ合わせて回しかけバターをのせる。
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4
アルミホイルで包み込んで、両端をくるくる丸める。
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5
フライパンに3を並べ、100mlくらい水を入れて蓋をして蒸す。
水が沸騰してきたら弱火にして15分程蒸す。
-
6
メカジキに火が通ったら完成！
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