大根の葉のペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方

大根の葉のペペロンチーノ風炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
なおのり♪
なおのり♪
栄養たっぷりの大根の葉を有効活用します♪

材料(2人分)

  • 大根の葉 1本分
  • 冷凍コーン ひとつかみ
  • にんにく 1かけ分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • ふたつまみくらい
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 大根の葉はよく洗って3cm の長さに切る。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル,にんにく,唐辛子を入れ、香りがでるまで炒める。
  3. 3 大根の葉,コーンを加えてしんなりするまで炒める。
    塩コショウで味を整えたら完成!

きっかけ

実家の畑で葉が立派な大根がとれるので♪

おいしくなるコツ

大根の葉は食感が残るように炒めすぎない方が美味しいです♪

  • レシピID:1350021005
  • 公開日:2021/01/07
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