旨味がすごい!こうなごのかき揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、にんじんと生姜は千切り、三つ葉は3cmに切る。
- 2 具材と天ぷら粉10gをボウルで混ぜ合わせる。
- 3 別のボウルで天ぷら粉と水を混ぜる。
- 4 形を整えるように油に入れこんがりするまで揚げる。
きっかけ
給食で出していたものを家庭用にアレンジしました。
おいしくなるコツ
油の温度は170℃。形が固まってきたらひっくり返す。
- レシピID:1350020809
- 公開日:2020/12/12
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