さっぱり温かくいただく♡アジカツ丼茶漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん ２杯
- アジフライ 2枚
- 卵 ２個
- 塩 少々
- ☆玉ねぎ 1/2個
- ☆青菜(今回は大根の葉) 1把
- ☆お湯 500cc
- ☆白だし(フンドーキン) 50cc
- ※白だしとお湯の割合はうどんつゆと同じ
- いりごま ひとつまみ
作り方
-
1
【下準備】
・玉ねぎ→半月切り
・青菜 →みじん切り
・卵 →塩を入れ溶く -
2
【だし汁】
☆を鍋に入れ煮立たせ、玉ねぎに火を通す -
3
卵をとき
ゆっくり汁の中に回し入れ
蓋をして弱火にし蒸らす
-
4
【盛り付け】
アジフライをレンジで温める -
5
ご飯をどんぶりに盛り付ける
-
6
アジフライをのせる
-
7
火を止め、
熱々のだし汁を具材とともにかけ、いりごまをかけて完成
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