野菜たっぷり♪チーズキーマカレー レシピ・作り方

野菜たっぷり♪チーズキーマカレー
  • 約30分
  • 500円前後
なおのり♪
なおのり♪
スパイシーだけど野菜の旨味の詰まったキーマカレーに、まろやかなチーズソースが良く合います♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ※はすべてみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルをひいて10分程炒める。
  2. 2 豚挽肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 3 トマト缶を加えてさらに5分程炒める。
  4. 4 ☆を加えて、さらに5分程炒める。仕上げにヨーグルトを加えてカレーは完成。
  5. 5 別の小鍋にチーズと小麦粉を入れてよく混ぜる。さらに牛乳を加え混ぜて小麦粉を溶かす。
  6. 6 小鍋を火にかけ、なめらかになるまで弱火で混ぜながらチーズを溶かしていく。
  7. 7 ごはんの上にカレーとチーズソースを盛り付けて完成!

きっかけ

テレビで見たチーズキーマカレーが食べたくなって♪

おいしくなるコツ

きのこはお好きなもので♪ チーズソースは火にかける前にしっかり小麦粉を溶かしてください♪

  • レシピID:1350020608
  • 公開日:2020/11/14
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野菜カレー食物繊維の多い食品の料理カルシウムの多い食品の料理カマンベールチーズドライカレー
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