放置するだけ!かんたんキノコリゾット レシピ・作り方

放置するだけ!かんたんキノコリゾット
  • 約30分
  • 300円前後
まほまほら
まほまほら
ごはんを炊いてなかった時によく作る一品です。簡単に作れてボリュームもあるので便利!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オリーブオイル大さじ1をフライパンに入れてみじん切りにした玉ねぎをすべて入れて透明になるまで炒めます。
  2. 2 同じフライパンに米を入れて炒めます
  3. 3 お湯1lにコンソメキューブを溶かします。
  4. 4 しめじ、しいたけをみじん切りにして同じフライパンに入れて炒めます。塩を入れます。
  5. 5 コンソメキューブを溶かしたお湯を具材を炒めたフライパンに入れて中火で汁気がなくなるまで煮込んだら完成!

きっかけ

ごはんを炊いてなかったのであわてて作ったものです。

  • レシピID:1350019961
  • 公開日:2020/08/30
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カテゴリ
リゾットコンソメスープしめじしいたけ玉ねぎ
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