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我が家♡定番の肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家♡定番の肉じゃが
  • 1,000円前後

家族皆んな大好きなしっかり味の肉じゃが♡うちではいつも多めに作って、次の日はカレーにリメイクします!

作り方

  • 1

    じゃがいもは4〜6等分して水にさらしておく。人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにします。

  • 2

    鍋に油を入れ牛肉を炒めます。

  • 3

    牛肉の色がほぼ変わったら人参とじゃがいもを入れ2分ほど炒めます。

  • 4

    玉ねぎも入れ2分程炒めます。

  • 5

    酒大1を回し入れ、水をひたひたに入れ煮立たせます。

  • 6

    浮いてきたアクを取り、砂糖とみりんを入れます。そのまま中火で5分ほど煮ます。

  • 7

    次に醤油大3を入れ、落とし蓋をしてで5分ほど煮ます,

  • 8

    蓋を取り、醤油大2を追加してさらに4分くらい煮れば完成です♡

  • 9

    肉じゃがが余ったら…肉じゃがリメイク⭐️簡単すぎる和風カレー ID 1350019726 はいかがでしょう❤️

きっかけ

定番なので♡

おいしくなるコツ

じゃがいもはメークインより男爵で(^-^)b フタは必ず落とし蓋で。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
> 牛肉 > 牛小間肉・切り落とし肉

レシピID: 1350019725

公開日:2020.07.26

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.07.31

    美味しかったです!ありがとうございました♪

    沢山のレシピの中からありがとうございます❤️美味しかったと言って頂けてとても嬉しいです❣️良かったらまた作って下さい(〃ω〃)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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