我が家♡定番の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは4〜6等分して水にさらしておく。人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにします。

   

2. 2 鍋に油を入れ牛肉を炒めます。

   

3. 3 牛肉の色がほぼ変わったら人参とじゃがいもを入れ2分ほど炒めます。

   

4. 4 玉ねぎも入れ2分程炒めます。

   

5. 5 酒大1を回し入れ、水をひたひたに入れ煮立たせます。

   

6. 6 浮いてきたアクを取り、砂糖とみりんを入れます。そのまま中火で5分ほど煮ます。

   

7. 7 次に醤油大3を入れ、落とし蓋をしてで5分ほど煮ます,

   

8. 8 蓋を取り、醤油大2を追加してさらに4分くらい煮れば完成です♡

   

9. 9 肉じゃがが余ったら…肉じゃがリメイク⭐️簡単すぎる和風カレー　ID 1350019726 はいかがでしょう❤️