5種類の野菜de豚肉の冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春菊、もやしはサッと湯掻いてざっくりと切る。
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2
大根は下ろして、白ネギは微塵切りにする。
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3
ボウルに、カイワレ、1と2の野菜、下ろした生姜を入れて混ぜておく。
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4
鍋でお湯を沸かし、2等分に切った豚肉の薄切りをしゃぶしゃぶして、火をとおし、氷を入れた冷水に晒す。
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5
器に4の豚肉を敷き、その上に混ぜ合わせた野菜を乗せて、お好みのポン酢をかけたら出来上がりです。
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