牛ステーキ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ステーキ肉 １枚
- ★赤ワイン 大さじ２
- ★醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★にんにくチューブ ２㎝
- ★生姜チューブ ２㎝
- ★塩コショウ 少々
- ★砂糖 小さじ１
- 牛脂 １個
- 塩コショウ 少々
- ご飯 茶碗１杯
作り方
-
1
常温に戻した肉を焼きやすい大きさに切ります。
塩コショウをふります。
-
2
★材料を混ぜてタレを作っておきます。
-
3
フライパンで牛脂をとかし①の肉を両面焼きます。
お好みの焼き加減まで火を通します。
-
4
焼いたあとのフライパンに②を入れ煮詰めソースを作ります。
-
5
焼いたお肉にソースを絡めます。
食べやすい大きさに切り、ご飯を盛った上に並べます。
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萌吉2020/02/25 18:53
美味しくいただきました^-^
ありがとうございます^-^
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