焼きあなご レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 生の穴子の開き ２匹
- 鰻の蒲焼きのたれ 50cc
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
穴子をサッと湯通しします。(煮込まない) - 2 頭と尻尾を切り落とします。
-
3
中火で熱したフライパンで①を焼きます。
鰻の蒲焼きのたれをハケで両面に塗りながら焼きます。
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菊丸330974082019/06/17 14:25
お寿司にしました。好評でした。
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