アサリのチリインオイル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あさりは殻をこすり合わせて洗います、砂抜きしてない場合はしておく
- 2 鍋に油を引いて、ニンニクと鷹の爪を入れて中火位で炒める
- 3 にんにくの香りがしてきたら強火にしてアサリ、酒をいれ蓋をします
- 4 蓋が開いたら火を中火に落とし、チリインオイル、バジルを入れて炒める
- 5 全体になじんだら、おさらに盛ってレモンを飾って出来上がり
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