かぼちゃと玉ねぎ大葉のかき揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、かぼちゃ、大葉を細かく切ります。

   

2. 2 ボウルに天ぷら粉と水を入れ、ダマがなくなり、なめらかになるまでよく、混ぜます。

   

3. 3 別のボウルに一つかみ分ぐらいの1と2を少し入れて混ぜます。
   あまり入れすぎると衣厚くなります。

   

4. 4 天ぷら鍋に油（分量外）を約170℃にします。
   クッキングシートに3をのせてそのまま油に入れます。

   

5. 5 2,3分揚げてキツネ色になったら出来上がりです。