塩レモンのミネストローネと鯛のヘルシープレート♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★塩レモンのミネストローネ
- ●玉ねぎ 4分の1個
- ●にんじん 6分の1本
- ●キャベツ 2枚
- ●かぼちゃ 8分の1個
- ●塩レモン（ＩＤ：1350011582） くし切り1個
- ●ササミ 2本
- ●水 300ｍｌ
- ●コンソメ顆粒 小さじ2
- 冷凍コーン 大さじ2
- トマトピューレ 150ｇ
- 乾燥パセリ 2つまみ
- ★鯛のカレームニエル★
- 鯛刺し身用 300ｇ
- カレー粉 大さじ1
- 小麦粉 大さじ2
- 白ワインｏｒ酒 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- ★すし酢サラダ★
- きゅうり 2分の1本
- パプリカ 4分の1個
- カットレタス 100ｇ
- ベビーリーフ 100ｇ
- すし酢 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- ★枝豆おにぎり★
- ご飯 240ｇ
- 冷凍塩枝豆 6さや
作り方
-
1
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、かぼちゃ、ササミを火が通りやすい大きさに、塩レモンを半分に切る。
サラダのきゅうりとパプリカも切っておく。 -
2
鍋に●を入れて野菜とササミに火が通るまで煮込む。
-
3
トマトピューレとコーンを入れて5分くらい煮込む。スープカップについでからパセリをかける。
-
4
鯛に白ワインをかけ5分置いてキッチンペーパーで水分を取る。
ポリ袋に小麦粉とカレー粉と鯛を入れ。振って全体にまぶす。 -
5
フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛を両面焼く。
- 6 お皿にサラダの野菜をのせ、すし酢と粉チーズを混ぜてかける。
- 7 ご飯と枝豆を混ぜてラップで包んでおにぎりを作る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
かふぇもか0301
料理は大好きだけど毎日献立に悩む主婦です(´д｀|||)
恥ずかしながら克服できていない好き嫌いがあり、おそらく偏ったレシピになっています。
しいたけ・しめじ・エリンギ・マイタケ→えのき
ねぎ→玉ねぎ・にら
グリンピース・そら豆→枝豆
に置き換えて同じような栄養は摂取できるようにしています。
レシピサイトに登録するのは初めてなので
わからないこともありますが
よろしくお願いします(о´∀`о)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ダイエット中でもボリュームいっぱい食べたい人に安心のメニューです(*^▽^*)