お手軽おかず★ピーマンとピーナッツの炒め物☆*:・ レシピ・作り方

お手軽おかず★ピーマンとピーナッツの炒め物☆*:・
  • 5分以内
  • 100円以下
こあくま527
こあくま527
夫の好物の柿の種のピーナッツだけを取り出しました。(太るので…という理由もあって)
ピーマンは袋詰め入りきるまで¥100のものです♪

材料(2人分)

  • ピーマン 5個
  • ピーナッツ 10g
  • オリーブオイル 小匙2杯
  • 小匙半分
  • 胡椒 小匙3分の1杯
  • 胡麻(擂ったもの) 小匙1.5杯

作り方

  1. 1 ピーマンは良く洗い中身を取る。
    食べ易い大きさに千切りする。
    ピーナッツはまな板の上で大きめの微塵切りになるように砕く。
    胡麻は予め擂っておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを敷いて中火でオイルを全体に回し、そこに1のピーマンとピーナッツを入れる。
    これに塩、胡椒と1の胡麻を入れて炒める。
  3. 3 2の火が通ったら、味見をし、調整をして火を止める。
    器に盛って完成(*^-^)

きっかけ

ピーマンを沢山買ったので、手軽なおつまみを作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みでニンニクを擂って入れても美味しいと思います。 ピーナッツでなくても胡桃でもアーモンドでも好きなナッツと合わせて下さい♪

  • レシピID:1350010186
  • 公開日:2014/06/30
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カテゴリ
ピーマン5分以内の簡単料理
関連キーワード
ピーマン ピーナッツ オリーブオイル 胡麻
料理名
ピーマンとピーナッツの炒め物
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