サバ味噌缶の生姜大根煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ缶 味噌味 1こ
- 生姜（チューブ使用） 小さじ１～2
- 大根 300ｇ
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
作り方
-
1
大根を2ｃｍ角位に切り、レンジで加熱する。
もしくは水で煮てからザルで水切りしておく。（箸が通る位。） -
2
サバ缶の汁を鍋に入れ、生姜、みりん、醤油、酒をいれかき混ぜる。
大根を加え、良くかき混ぜながら煮立たせる。中～中強１分
-
3
さばを入れ、四等分位に解し、中火で２分位かき混ぜながら焦げないように煮る（フライ返しで混ぜると崩れ難い）
器に盛り付け完成
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