ちょっと辛口☆潰しトマトと鷹の目合わせのパスタ♪ レシピ・作り方

ちょっと辛口☆潰しトマトと鷹の目合わせのパスタ♪
  • 約10分
  • 100円以下
こあくま527
こあくま527
辛口のパスタです。
ほとんどがハーブソルトで食べる感覚です。
ワインと合いますよ♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 スパゲッティを塩を入れてお湯で茹で、アルデンテになったら火を止めてザルでお湯を切る。
    オリーブオイルを掛けておく。
  2. 2 熟したトマトの皮を取り、細かめに切る。
    鷹の爪の細かく切ってトマトの中身と一緒に粗引きガーリックを入れ潰すように混ぜて容器に入れておく。
  3. 3 1のパスタを皿に盛り、全体的にハーブソルトを掛ける。
    2のトマトを中央に置いて掻き混ぜながら食べるようにして完成♪

きっかけ

トマトを食べないうちに熟成してしまったので作りました。

おいしくなるコツ

トマトは熟成したものか、トマト缶を使って下さい。 ハーブソルトが無い時はお好みのハーブと塩をすり鉢などで擂ってみて下さい。 鷹の爪はお好みの量でどうぞ♪

  • レシピID:1350004853
  • 公開日:2012/08/25
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カテゴリ
その他のパスタ
関連キーワード
完熟トマト パスタ 鷹の爪 ガーリック
料理名
潰しトマトのパスタ
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