お茶漬け用☆ハートの飾りご飯 レシピ・作り方

お茶漬け用☆ハートの飾りご飯
  • 約30分
  • 300円前後
こあくま527
こあくま527
お茶漬けにする前に見た目で楽しんでもらう飾りご飯にしました。コレにお茶を掛けたらお茶漬けになります♪

材料(1人分)

  • 白米 1膳
  • 一切れ
  • 1個
  • わけぎ 5g
  • 花かつお 5g
  • わさび 2g
  • 海苔 4分の3枚弱
  • 梅干 1個
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 白米を炊く。1膳分器の盛る。
    鮭を焼き、焼きあがったら身をほぐす。
    卵焼きを作る。フライパンで卵焼きを作り、塩、胡椒で味付けする。出来た卵焼きは細い千切りにする。余った分は冷蔵保存
  2. 2 海苔の半分の大きさを6等分してハートの形に切る。残りは小さなハートを10枚作る。
    器に盛った白米に切った卵焼きを飾る。その上から花かつおを降りかける。更にわけぎを振り掛ける。
  3. 3 2の器に鮭のほぐしを飾る。
    一番上に梅干をのせ、白ごまを回りにかける。所々にわさびを置いておく。
    大きめのハートの海苔を外側に飾り、小さめのハートを内側に飾ったら完成。

きっかけ

お茶漬けにする前に飾りご飯を作ってみたくてトライしました。

おいしくなるコツ

わさびは均等に少しづつ置いて下さい。コレにお茶をかけたらお茶漬けの完成です。 海苔のハートは器に合わせてお好みで切って下さい♪ 余った材料は冷蔵庫で保管して何かに使って下さい☆

  • レシピID:1350002346
  • 公開日:2011/10/01
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カテゴリ
その他のごはん料理
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ハート 飾りご飯 お茶漬け 簡単
料理名
お茶漬け用ご飯
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