豚肉と大根の煮物☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は２センチ幅位の半月切りにする。
生姜は薄切りまたは千切りにする。
☆を合わせておく。 -
2
鍋か深めのフライパンに油大さじ１（分量外）を熱し、大根を炒める。
両面こんがりと焼き目がつくまで炒めたら、一旦取り出しておく。 -
3
同じ鍋に生姜と豚肉を入れて炒める。
色が変わったら大根を戻して☆と水を加えて、キチンペーパーで落とし蓋をして中火で汁気がなくなるまで煮る。 - 4 器に盛り、お好みで飾りネギをちらして完成！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
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