身はぷりぷり外はサクサクの赤魚と、アジのからあげ！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ（レタスやパプリカ） 30g
- レモン 1/8カット
- あじの唐揚げ（冷凍） 5尾〜
- 赤魚（切り身） 1切れ（70g）
- 片栗粉 まぶせる程度
- [A]
- 醤油 小1/2
- 酒 小1/2
- 生姜チューブ 1センチ
作り方
-
1
ポリ袋に赤魚とAを入れ30分漬ける。
汁気をよく拭き取り、
片栗粉を満遍なくまぶして180℃の油で1分半揚げる。 - 2 あじの唐揚げは180℃の油で2分程揚げる。
- 3 お皿に①と②、サラダを盛りつけ、レモンを添えて完成。
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身はぷりぷり外はサクッと仕上げた赤尾の唐揚げです！