ポテトとそうめんのチーズガレット☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき３ミリ程度細切りにし、水にさらしておく。（混ぜる直前に水から上げる）

   

2. 2 そうめんは茹でて、茹で上がったら流水にとり、しっかりと水気を切ったら、3センチ程度の食べやすい長さにカットしておく。

   

3. 3 ウィンナーは1センチ程度にスライスし（ベーコンは細切りにし）、フライパンで軽く炒めておく。

   

4. 4 ボウルに①～③、ピザ用チーズ、片栗粉、塩・コショウを入れ、全体が馴染むように混ぜ合わせる。
   塩・コショウとチーズの量（塩気）はお好みで加減してください！

   

5. 5 フライパンに植物油大さじ1を入れ熱し、④の半量を入れて全体に薄くのばす。程よい焦げ目がついたらフライパンをゆすり裏返す。
   火を弱め蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。

   

6. 6 ポテトに火が通り、両面適度に色づいたら完成！
   ※同様にしてもう1枚焼く。
   お好みでドライパセリを散らして♪