さつまいものピザ風☆リンゴチーズ味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもはスライサーで薄く輪切りにしてから3ミリ位の千切りにする
ボールにに入れて2回水洗いしてザルにあげる
水をよく切る
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2
水を切ったさつまいもをボールに入れてキッチンペーパーで更に水気を取る
そこに粉チーズをいれてさつまいもに絡むようによく混ぜる -
3
20センチのフライパンにサラダ油を敷いてさつまいもを敷き詰めるように並べる
アルミ箔でふたをして中火の弱火で3分やく
さつまいもの上に小分けにしたバターを置く
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4
その上にリンゴを並べる
リンゴの上にきび糖を振り入れてレモン汁を回しかける
再びアルミ箔で蓋をして3分やく
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5
蓋をとり溶けるチーズを乗せて2分焼く
底のさつまいもがカリッとしていたら出来上がりです
フライパンから滑らしてお皿に移します
焼けてない時は1分ずつ様子を見てください
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関連情報
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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さつまいもをピザの皮がわりに使い少しでも糖質オフになるように作ってみました