鶏肉と長芋の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておき一口大に切ります。にんじんは皮をむいて乱切りにします。長芋は皮を剥き、1cm幅の輪切りにしておきます。
- 2 弱火で熱した鍋にごま油をひき、①を入れて炒めます。鶏もも肉の表面が白っぽくなってきたらAを入れて中火で煮ます。
-
3
鶏もも肉に火が通り、煮汁が1/3程になったら火から下ろします。
器に盛り付け、小ネギ添えて完成です。
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