かぼちゃとしめじの挽肉あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぼちゃは種とワタを取り除き、レンジで1分半温め、一口大にカットする。※切りやすくなります。
ポリ袋に入れて、再度レンジで2分程加熱する。
しめじは洗いバラしておく。 -
2
豚挽肉をフライパンで炒める。
火が通ったらしめじを入れ炒める。
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3
しめじがしんなりしてきたらかぼちゃの皮面を下にして入れる。調味料を全て入れてて中火と弱火の間で10分〜15分煮込む。
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4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成する！※一度冷まして食べるときに温めるとより味が染み込みます。
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