満腹ヘルシー☆具沢山ミネストローネ レシピ・作り方

満腹ヘルシー☆具沢山ミネストローネ
  • 約30分
  • 500円前後
s__saki
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ヘルシーなのに味が染みていて満腹!
妊婦食・ダイエット食にも◎
お好きな野菜でぜひ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 お好きな野菜を1.5〜2cm角に切る。なすは水に浸しておく。
    ☆じゃがいも・トマト・なすは大きめにカットすると良いです!
    鶏胸肉は削ぎ切りする。
  2. 2 オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくと新玉ねぎを炒める。しんなりしたら鶏胸肉と人参を加えて炒める。
  3. 3 鶏胸肉に8割方火が通ったら○水○コンソメとじゃがいもを加えて中火で加熱する。
  4. 4 グツグツしたらトマト缶・●と残りの野菜を加えて蓋をして中火で加熱する。
    沸騰したら弱火にして15分煮込む!
  5. 5 火が通り味が染みたら完成!

きっかけ

妊婦期のヘルシー&栄養満点メニューとして

おいしくなるコツ

お好みで塩胡椒・コンソメの量を調整してください。 野菜の大きさを微妙に変えると食感を楽しめます!

  • レシピID:1340029009
  • 公開日:2021/05/27
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カテゴリ
トマトスープミネストローネビタミンの多い食品の料理糖質制限・低糖質ベジタリアン
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