手が汚れない！ジューシーおいしい豆腐ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①豆腐をキッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで６00wで1分加熱する。※キッチンペーパーは電子レンジ使用可のものをご使用ください。

2. 2

   ②豆腐の粗熱がとれたら、ひき肉と☆を加え、スプーンでよく混ぜる。

3. 3

   ③粘り気がでできたら、中火フライパンにオリーブオイルを引き、②をスプーンでフライパンにのせる。

4. 4

   ④片面に焼き色がついたら、ひっくり返し蓋をして4分程蒸し焼きにする。
   ※この時に小松菜を入れておくと、焼き上がりに良い感じに蒸しあがります！

5. 5

   ⑤中まで火が通ったら火を止めて出来上がり！
   お好みに合わせて、小ネギや大根おろしポン酢をかけて召し上がれ♪