簡単ヘルシー節約！うまっ！鶏むね肉のひじき入り団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むねミンチ 100ｇ
- 芽ひじき 一掴み
- ○片栗粉（肉団子用） 大さじ1/2
- ○すりおろし生姜（肉団子用) 小さじ1
- ○醤油（肉団子用） 小さじ1
- ○塩コショウ（肉団子用） 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
作り方
- 1 ①芽ひじきは水で戻し、よく洗い水を切っておく。
- 2 ②むね肉ミンチに片栗粉、醤油、すりおろし生姜、塩コショウ、水洗い後のひじきをスプーンで粘り気が出るまで混ぜる。
- 3 ③フライパンに水１５０mlを入れ、沸騰させたら、肉団子をいれ、蓋をする。
- 4 ④肉に火が通ったら、団子を取り出す。
- 5 ⑤中火フライパンにオリーブオイルを引き、肉だんごを軽く炒め、醤油、酒、みりん、砂糖を加え、肉団子とよく絡める。
- 6 ⑥タレにとろみがでてきたら火を止めて出来上がり！
-
7
⑦お弁当に入れるととても喜ばれます！
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