たっぷり野菜と鶏モモ肉のチーズオーブングリル焼き♪ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- マジックソルト 大さじ3〜4
- カット茄子 1本分
- カット玉ねぎ 1玉分
- カットニンジン 1本分
- カットエリンギ 2本分
- カットじゃがいも 1〜2個分
- カットかぼちゃ 1/4個分
- 冷凍ミックスチーズ（冷凍じゃなくて可) ふたつかみ
- プチトマト 10個
作り方
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1
鶏モモ肉にマジックソルトをたっぷりまぶしフライパンで皮面にしっかり焼き色をつけます。
フライパンの空いているところで、野菜を軽く焼きます。
-
2
鶏モモ肉と一緒に焼けない分は別フライパンで表面が焼き色がつくよう焼きます。
-
3
鶏モモのの表面に焼き色がついたら一口大にカットします。
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4
オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、鶏モモ肉、焼き色がついた野菜類を並べます。
-
5
プチトマトをところどころ並ます。
-
6
ミックスチーズを振り掛けます。
-
7
200℃に予熱したオーブンで1２０分焼いたら出来上がりです♪
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