豚肉で冷凍木綿豆腐ロールの甘辛焼煮♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚薄切り肉 200g
- 冷凍木綿豆腐 1丁
- 薄力粉 少々
- 【調味液】
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 生姜チューブ 大さじ1
作り方
-
1
調味液の材料を混ぜ合わせておきます。
-
2
冷凍木綿豆腐を解凍し水気をしっかり取り、豚肉で巻きやすいお好みの大きさにカットします。
-
3
カットした木綿豆腐を豚肉で巻きます。
-
4
豚肉の表面に軽く薄力粉をまぶしたら、熱したフライパンに油を入れ焼きます。
-
5
豚肉の表面に焼き色がしっかりついたら、調味液を入れ落し蓋をして煮詰めます。
-
6
具材にしっかり味が染み込んだら出来上がりです♪
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