スライス大根のかつお梅大葉サンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮をむきスライサーでスライスして塩を振っておきます。

   

2. 2 キッチンペーパーで挟んで密封冷凍しておいた、大葉を自然解凍します。

   

3. 3 梅干しの種を取りのぞき、紫蘇と一緒に包丁で刻み叩きします。

   

4. 4 刻み叩いた梅干しと、ハチミツと、かつお節を混ぜ合わせます。

   

5. 5 塩を振っておいたスライス大根の塩気と水気を取り除き、スライス大根に解凍した大葉をのせます。

   

6. 6 大葉の上に、ハチミツとかつお節を混ぜ合わせた練り梅をのせます。

   

7. 7 半分に折り曲げたら、出来上がりです。