白身魚とほうれん草の煮付け★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
人参を千切りにする。
ほうれん草は茎と葉に分けて2センチ程度に切る。 -
2
ほうれん草を下ゆでする。
沸騰したお湯に先に茎部分を、茎が少し柔らかくなったら葉の部分を入れてさっと湯がいてざるにあげる。
流水で冷ましておく。
-
3
フライパンに調味料と千切りした人参、カレイを入れて中火で10分ほど煮る。
- 4 しっかり煮付けられたところに湯がいたほうれん草を加え、30秒ほどで火を止める。
-
5
皿に盛り、上から花かつおを振りかけて完成！
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