ミラノ風カツレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は筋を切り、包丁の背でたたき、塩胡椒をします。
-
2
豚肉に強力粉をつけ、卵をつけます。パン粉、粉チーズ、パセリを合わせた衣をつけます。
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3
包丁で片面だけ格子模様をつけます。
-
4
フライパンに油を熱して格子の模様をつけた面から焼き、裏返して両面焼いて完成です。
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