桜ようかん レシピ・作り方
材料（12個分/人分）
- 桜あん 200ｇ
- 粉末寒天 2ｇ
- 水 200ｇ
- 砂糖 30ｇ
作り方
- 1 鍋に水と粉末寒天と砂糖を入れ、火にかける。
-
2
よくかき混ぜながら加熱する。
沸騰したら、弱火にして1分位混ぜながら加熱を続ける。 - 3 寒天と砂糖がよく溶けたら桜あんを入れ、加熱しながら十分に混ぜる。
- 4 鍋を火から下ろし、かき混ぜながら粗熱をとりバットなどに流し込む。
- 5 冷やし固めたら、好みの大きさにカットし出来上がり！
関連情報
- カテゴリ
- 羊羹
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