もっちもちの大根もち レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根をラップして、レンジで約10分。
- 2 ボウルでフォークやフライ返しなどでつぶす。
- 3 ざるに入れ、軽く水分を切る。
- 4 桜えび、みじん切りしたネギ、鶏がらだし、片栗粉、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
- 5 フライパンにごま油（分量外）を熱し、広げて両面焼き目がつくまで焼く。
- 6 ※お好みでポン酢や辛子しょうゆつけて食べてください。
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