甘めの五目煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 干し椎茸をぬるめのお湯（分量外）で戻し、こんにゃくはアク抜きをし、人参、ごぼうとともに、大豆ほどの大きさに切る。
- 2 鍋に水（分量外）500ccと、大豆、1を全て入れ、一煮立ちさせる。
- 3 砂糖を入れて、20分ほど煮込み、醤油を加えて更に15分ほど煮込む。
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