豆腐ステーキ バター醤油味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を厚さ半分に切り、キッチンペーパーを巻いて、レンジで1分加熱し、水気を抜く。
- 2 豆腐に塩胡椒し、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンに油（分量外）を熱し、豆腐を入れて中火で両面に焼き目がつくようにする。
- 4 バターと醤油を加え、絡まったら完成。器に盛り、小口切りした細ネギを散らして完成。
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