半熟卵が美味しい☆野菜炒め☆ レシピ・作り方

半熟卵が美味しい☆野菜炒め☆
なな1151
なな1151
野菜を美味しくたっぷり頂きましょう
後乗せの半熟卵がおいしいよ^o^

材料(2人分)

  • ☆ショルダーベーコン 40g
  • ☆しめじ 40g
  • ☆春キャベツ 3枚
  • ○鶏がらスープの素 大さじ1
  • ○みりん 大さじ2/3
  • ○しょうゆ 大さじ2/3
  • 1個
  • 少々

作り方

  1. 1 卵は塩をし、といておく
  2. 2 ☆はそれぞれ食べやすく切る
  3. 3 油を熱し☆を書いてある順に強火でささっと炒める
  4. 4 ○で味付けしたら皿に盛り付ける
  5. 5 フライパンをペーパーで拭き油を熱し1を入れ固まり出したら大きくかきまぜ半熟状態で4の野菜の上に盛り付け出来上がり

きっかけ

卵を後で載せたら見栄えも良いし美味しかったので

  • レシピID:1340005814
  • 公開日:2014/04/24
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つくったよレポート(1件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2018/07/01 11:41
    半熟卵が美味しい☆野菜炒め☆
    野菜炒めの味付けも良いし、ふっくらしたスクランブルエッグが更に美味しさを引き立てていますね。他の野菜でも試したいです♪

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