とりむね肉のさっぱり野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 胸肉は、よく叩き一口大のそぎ切りにして、水・醤油・片栗粉をもみこんでいく。（片栗粉は大目にまぶしてください）
- 2 玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを取って手でほぐす。キャベツはざく切り、にんにくはみじん切りにする。●の調味料類は合わせておく。
- 3 フライパンに油をしき、鶏肉を焼く。火が通ったら一旦取り出しておく。
- 4 再び油をしき、にんにくを炒める。香りが出たらしめじ、たまねぎ、キャベツを炒める。しんなりしたら肉を戻し入れ、合わせ調味料を加え強火で煮詰める。
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- その他の鶏肉
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aya＊cafeさんとコチラのレシピをご紹介させて
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
