◇アンチエイジング！鮭レシピ◇ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鮭は一切れを立てに４つに切ります 薄く塩を振り１０分位おきます 水で洗って水気をよくふき取ります
片栗粉を満遍なくまぶします - 2 フライパンにオイルを温めて鮭の余分な片栗粉をはたいて焼きます両面に薄く焦げ目が付き中に火が通ったら（６分ぐらい）フライパンの余分な油をふき取ります
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3
白ワインを入れて鮭にいきわたるようにします
＜●＞の調味料をあわせておきます
鮭を焼いているフライパンにいれ絡めます - 4 盛り付けて飾りにルッコラーやイタリアンパセリをのせます
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭の甘酢焼き
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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食べやすく一口ぐらいに切って甘酢を絡めました お弁当のおかずにも