ほんのりミルキー焼きビーフン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
水150ｃｃと牛乳50ｃｃと味噌小1/2を混ぜます。
- 2 キャベツはひと口大にちぎり、にんじんは千切り、茹でたかぶの茎は4センチ、ウィンナーは斜めに切ります。
- 3 フライパンを熱してサラダ油小1を入れ、目玉焼きを焼いて一旦取り出します。同じフライパンにサラダ油小1を入れて手順2を炒めます。
- 4 炒めた野菜の下にビーフンを入れ、手順1を加えて蓋をして沸騰するまで強火、そのあと中火で加熱します。
- 5 途中1回蓋を開けてビーフンをひっくり返してほぐします。汁気がなくなってきたら全体を混ぜて炒め合わせます。
- 6 皿に盛り、目玉焼きをのせたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 焼きビーフン
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しづかっち2015/06/11 09:45
ミルキーなビーフンもいいですね
目玉焼きも初めてのせました
とても美味しかったです
ごちそうさまでした
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